游埠酥饼_浙江兰溪有什么好吃的推荐嘛-美食特产

浙江兰溪有什么好吃的游埠推荐嘛？说到浙江兰溪就不得不提有名的游埠酥饼了。如果你想了解浙江兰溪特产美食游埠酥饼就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，酥饼希望会对您有所帮助。浙江八婺酥饼数兰溪，兰溪兰溪酥饼看游埠。好吃游埠酥饼是美食能拴住你的味蕾，它兼容了八婺酥饼的特产香脆等诸多特点，最奇特的游埠是游埠酥饼里放的猪油干和野菜丝，趁热咬一口，酥饼满嘴流油，浙江齿颊生香，兰溪味道妙不可言。好吃为身体提高热量，美食均衡营养补充能量：含碳水化合物，特产糖类，游埠能迅速为身体提供能量。兰溪酥饼外形完整、丰满、呈馒头状。表面略鼓，且底部平整。入口酥、脆，具备芝麻的香味和霉干菜独特的鲜味。食材准备面粉、梅干菜、猪肥膘肉丁、芝麻、酵面、菜油、饴糖水、精盐、碱面。制作步骤猪肥膘肉丁加入霉干菜末、精盐拌成馅料，面粉加入温水搅匀，摊开晾凉后取出适量，放入等量的酵面，和成面团揉匀揉透。发好的酵面团具有弹性呈海绵状时，兑入碱液，反复揉透，擀成长方形的面皮。抹上一层菜油，撒上面粉，用手抹匀，再自上而下卷起，搓成长圆形，揪成面团，逐内按成中间厚、边薄的圆皮，包入馅料，收拢捏严，收口朝下放在案板上，再擀成圆饼，刷上饴糖水，撒上芝麻，即为饼坯。黄沙烘饼炉烧木炭，使炉壁升温至80摄氏度左右时，将饼坯贴在炉壁上烘烤十来分钟，关闭炉门，用瓦片将炭火围住，炉口盖上铁皮，再焖烘半小时，等炉火全部退净，再烘烤2小时，即可取食，冷却包装。