导读 1、梅酒 将亚洲梨垂直切成两半。水煮 用小勺子舀出核心。亚洲 将 4 个半部分放入一个足够大的梅酒锅中，以将梨放在 1、水煮 将亚洲梨垂直切成两半。亚洲 用小勺子舀出核心。梅酒 将 4 个半部分放入一个足够大的水煮锅中，以将梨放在单层中。亚洲 2、梅酒 用石榴汁和梅酒覆盖梨。水煮 如果梨没有完全覆盖，亚洲则添加更多果汁和葡萄酒。梅酒 煮沸，水煮然后降低热量并煨20分钟。亚洲 将锅从火上移开，让梨在锅中达到室温。 从锅中取出梨和果汁，放入碗中。 盖上盖子冷藏一夜。 3、 将烤架预热至高温。 4、 当你准备好上梨时，用纸巾彻底擦干每一半。 把糖放在一个浅盘子里，把每一半的平边浸在糖里。 将每个梨的一半，扁平的一面朝下，放在非常热的烤架上，烤至糖呈棕色并起泡。 5、 将梨转移到盘子上，平面朝上。 在每个梨中间放一勺香草冰淇淋，并用薄荷装饰。