安徽黄山有什么好吃的太平推荐推荐嘛？说到安徽黄山就不得不提有名的太平湖鳙鱼了。如果你想了解安徽黄山特产美食太平湖鳙鱼就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，湖鳙徽黄希望会对您有所帮助。鱼安太平湖鳙鱼养殖方式为大水面粗放养殖模式。山有什好食特太平湖水域气候温暖潮湿，吃的产属亚热带季风温润气候,嘛美四季分明，雨量充沛，太平推荐温暖湿润。湖鳙徽黄由于湖区处于山区，鱼安受地形影响，山有什好食特日照相对少，吃的产春秋气温回暖不稳定，嘛美多雨水，太平推荐光照少；又长期蓄水，湖鳙徽黄形成有一定特征的鱼安小气候，全年雾日较多，年均湖面雾日60天左右。太平湖作为国家“一级水质湖泊”，在大湖面健康养殖上，太平湖淡水渔业发展始终坚持“以鱼治水、以水养鱼”的发展理念，在保护太平湖水质前提下，均衡发展，“捕大留小”。据水产专家介绍，太平湖的渔业资源非常丰富，通过生物链维持太平湖的水质安全。鳙鱼以浮游生物为食，通过滤食浮游生物可以起到调节水质的目的。鳙鲢鱼产量和其他鱼类产量约占安徽省大水面养殖产量的一半以上，为保护太平湖水质，维护生态平衡，基本每年只捕捞花鳙鲢鱼产量的一半，而且其他鱼类基本不捕捞，让其在湖中自然生产、繁殖，已达到水体均衡，且每年还投放大量进化水质的鱼苗。黄山市黄山区所辖太平湖镇、乌石镇、新明乡、龙门乡、新华乡、新丰乡、永丰乡共计7个乡（镇）37个行政村。地理坐标为东经117°50′15″～118°20′20″，北纬29°59′14″～30°31′5″。生产规模7200公顷，年产量2500吨。谷氨酸总量≥35g/100g;蛋白质17-22g/100g；脂肪0.5-0g/100g。太平湖鳙鱼，头大，吻宽钝，下颚稍突出；身体背部乌黑，腹部灰白，有光泽；活力强；清炖汤色乳白，鱼肉嫩滑、清甜，无土腥味。由农业农村部组织的2020年第二次农产品地理标志登记专家评审会中，太平湖鳙鱼农产品参加评审并通过。