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虾片是什么做的-生活常识
时间:2024-10-23 10:28:20 出处:实时快报阅读（143）
想要知道虾片是虾片什么做的？那么就跟着知识百科一起看看本篇关于“虾片是什么做的”的文章吧，希望会对您有所帮助。什做识虾片的活常传统生产方法是用虾汁加淀粉制成。之后再加上一点调味品，虾片经过蒸煮、什做识降温、活常切片、虾片烘干等工艺就得到了虾片。什做识现在的活常虾片通常用马铃薯制作，用马铃薯全粉代替10％-20％淀粉，虾片制作过程与传统方法相同。什做识虾片又称玉片，活常传统生产方法是虾片用虾汁加淀粉制成的。如用马铃薯制作虾片，什做识产品有其独特之处，活常也很受人们欢迎。马铃薯制作虾片的方法有两种，一种是用马铃薯全粉代替10-20％淀粉，制作过程与传统方法相同，虾片中添加全粉后，提高了虾片的营养价值和膨胀度。另一种方法是用鲜马铃薯经一系列加工过程制成类似于虾片的产品，称作薯片虾片。薯片虾片的食用方法和海虾片的食用方法相同。薯片虾片用热油干炸时比海虾片容易，且没有海虾片易返潮不脆的缺点。薯片虾片的特点是酥脆可口，嚼起来有一种独特的清香风味。生产薯片虾片的设备可土可洋，若用土法生产，投资少，见效快。
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