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青豆是豌豆还是毛豆
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简介经常吃豆类食物可以补充蛋白质和卵磷脂,有助于摄入全面的营养。我们日常吃的豆类有很多,比如青豆、豌豆、毛豆、黄豆等等,它们有的可以煲汤,有的可以清炒,有的则可以做成凉菜吃。那么青豆和豌豆、毛豆有什么区别 ...
经常吃豆类食物可以补充蛋白质和卵磷脂,青豆有助于摄入全面的豌豆营养。我们日常吃的还毛豆类有很多,比如青豆、青豆豌豆、豌豆毛豆、还毛黄豆等等,青豆它们有的豌豆可以煲汤,有的还毛可以清炒,有的青豆则可以做成凉菜吃。那么青豆和豌豆、豌豆毛豆有什么区别呢?pxrpxr青豆是还毛豌豆还是毛豆青豆既不是豌豆也不是毛豆,它是青豆黄豆的嫩果实,成熟之后就是豌豆黄豆了。青豆荚为带状长圆形,还毛略弯曲,下垂,黄绿色。这是我们区分青豆和豌豆的一种非常好用的方法。pxr而毛豆豆荚上覆盖着细小的绒毛,而青豆没有那么多,而青豆的豆荚要大得多。 最重要的是,它们的食用方式不同。 毛豆可以和豆荚一起吃,但青豆只能吃豆子。pxrpxr青豆就是剥壳后的毛豆吗大致可以这么理解。毛豆和青豆都是黄豆嫩时产生的,但毛豆是有荚的豆,而青豆是去荚后的豆。当豆子足够成熟时,将其晒干就成大豆。 这三种豆类都是同一种植物。毛豆直接和豆荚一起在盐水中煮熟,可以直接食用。 青豆去皮后煮熟。黄豆一般用来做汤。pxrpxr青豆怎么保存不会坏青豆长期保存,必须先将青豆剥开,用开水烫一下,但时间不宜过长。 如果青豆焯水时间过长,将青豆煮熟,然后用冷水冲洗干净,然后放入安全袋中,放入冷冻室。 上半年不会差。 这不是长期保存。 可以先将青豆去皮,然后放入保鲜袋中,不要进水,最后放入冰箱冷冻,这样可以保存一周。pxr
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