大通小磨麻油_安徽铜陵有什么好吃的推荐嘛-美食特产

 人参与 | 时间：2024-10-23 14:36:31
安徽铜陵有什么好吃的大通的推推荐嘛？说到安徽铜陵就不得不提有名的大通小磨麻油了。如果你想了解安徽铜陵特产美食大通小磨麻油就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，小磨希望会对您有所帮助。麻油美食大通小磨麻油因产于安徽省铜陵县的安徽大通镇而得名。始创于清朝光绪年间，铜陵特产至今已有一百多年的好吃历史。一九八四年恢复生产以来，大通的推在继承郭大和祖传工艺的小磨基础上，进行了大胆地革新，麻油美食由传统的安徽手工操作兴建成年产量达百吨的半机械化生产线。芝麻榨成油不但具有浓郁的铜陵特产香气，可促进食欲，好吃更有利于招牌营养素的大通的推吸。其中含量近70%的小磨维生素E具有优异的抗氧化作用，可以保肝护心，麻油美食延缓衰老。从芝麻中榨出香油中所含的卵磷脂都是益寿延年抗衰老的上佳成分，是中老年人最好的冬令补品。芝麻油是一种促凝血药，用于治疗血小板减少性紫癜和出血性素质有一定效果。大通小磨麻油选料考究，制作精良，天然原汁，消毒严格，保质保期，油色综红，香味浓郁，“有滴一滴十里香”之美称，是铜陵地区一种传统的风味食品。用水代法加工制取小磨香油在我国已有四百多年历史。小磨香油主要用作佐餐调味，也是一些传统特色食品糕点的主要辅料。按国家标准，分为一级小磨香油和二级小磨香油。原料：白芝麻制作步骤：称取优质的芝麻，倒入炒锅中，加水直到芝麻全被水淹没为止，大约泡10--20分钟，没过一会搅动一次，不停的把杂草等清理出。把白芝麻炒熟，不停翻炒芝麻直到芝麻外皮挂白，里面紫红色为止芝麻出锅将芝麻打碎倒上100摄氏度滚烫的开水，（一般是1斤芝麻1斤水），开始左右划动调成糊状。上锅蒸。大约5--10分钟拿出来，过一会上面飘了一层香油，用小勺把香油撇出来就可以了 顶: 4527踩: 9