五井山柿_山东临朐有什么好吃的推荐嘛-美食特产

山东临朐有什么好吃的井山推荐嘛？说到山东临朐就不得不提有名的五井山柿了。如果你想了解山东临朐特产美食五井山柿就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，柿山什好食特希望会对您有所帮助。东临五井镇处沂山、吃的产鲁山两山脉交汇处，推荐属温带大陆性季风气候，嘛美年平均气温14℃，井山无霜期180天，柿山什好食特常年降雨量709毫米。东临五井镇干鲜果品产量大，吃的产品质好，推荐蜚声县内外，嘛美素有“腰庄核桃隐士梨，井山南北铜峪甜杏米，柿山什好食特天井石峪霜柿饼，东临上下坪的石榴皮（即山楂）”盛誉。产品主要分为甜柿（也称“甘柿”）与涩柿两类，前者成熟时已经脱涩，可直接食用，后者需要人工脱涩。五井山柿多加工成柿饼销售和食用，柿饼是用柿子去湿加工制作而成的一种干果。肉质干爽，味清甜且存放久不变质。柿饼中含有甘露糖醇、蔗糖、葡萄糖和木密醇。对降压止血、清热润肠作用明显。五井山柿是山东省临朐县五井镇的特产。脆脆香利润心田，五井柿子高高挂。五井山柿为国家农产品地理标志保护产品。五井柿饼，尤以天井、石峪、隐士所产著名，明清两季，以青州府柿饼之名进贡朝廷。新中国成立后，出口贸易不断扩大，2002年10月在山东省国际林产品博览会上“五井牛心柿干”获金奖。2014年，临朐县五井镇柿饼协会申报的“五井山柿”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护，登记保护面积5万亩，涵盖花园河、隐士村、天井村、石峪村、太平崮等11个村，年产山柿50000吨，可产出柿饼近15000吨，享誉全国各地，并出口韩国、日本、澳大利亚、新加坡等地，深受各地客户喜爱。通过电商销售，合作社收购等方式，增加群众收入7000万元以上。涩柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因。新鲜柿子含碘很高，能够防治地方性甲状腺肿大。柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效。柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。五井山柿，属柿科植物浆果类水果，在本地栽培相传已有两千多年的历史，成熟季节在十月左右，果实呈心型或扁圆型，颜色从浅橘黄色到深橘红色，平均单果重量为230克，最大单果重达350克，成熟时其外观果顶浓红色，色泽亮丽，果肉橙红色，肉质硬、味甜、爽口，营养极其丰富。经检测，维生素C≥20.5mg/100g，可溶性固形物≥20%，钙≥5mg/100g，铁≥0.13g/100g，磷≥10mg/100g，多种营养成分均高于普通品种。柿子饼主料：柿子2个面粉适量辅料：红豆沙做法：柿子用开水烫一下去皮，用搅拌机把柿子打成糊把面粉筛入柿子糊中，和均匀将和好的面包上保鲜膜，放置15分钟把面团揉成条，切成小剂子把小剂子擀成圆片，跟包包子一样把红豆沙包进去将包好的小“包子”捏好口把“小包子”团好、压平锅中放油，小火煎至两面金黄即可锅中放油，小火煎至两面金黄即可