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山东滕州有什么好吃的红荷推荐嘛？说到山东滕州就不得不提有名的红荷咸鸭蛋了。如果你想了解山东滕州特产美食红荷咸鸭蛋就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，咸鸭希望会对您有所帮助。蛋山东滕红荷咸鸭蛋是什好食特选用微山湖特有的野食放养麻鸭蛋，采用传统制作工艺，吃的产精心加工而成。推荐蛋质优良无公害，嘛美蛋白似玉、红荷蛋黄如红橘，咸鸭具有松、蛋山东滕沙、什好食特细、吃的产油、推荐鲜、嘛美嫩等特色.中医认为，红荷咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹，煮食可治愈泻痢。其中咸蛋黄油可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。中医认为，咸鸭蛋清肺火、降阴火的功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹，煮食可治愈泻痢。其中咸蛋黄油有明目养眼的功效，还可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。“红荷花”牌红黄咸鸭蛋，被评为九发杯山东省首届名优农产品上海展销订货会畅销产品，荣获2001年中国国际农业博览会“名牌产品”称号。2002年被评为枣庄名优商品，2004年被评为滕州“十大名吃”，2004年荣获山东省名优商品优秀奖，2005年枣庄市十大名优生态食品.一般买来是熟的话,可以直接敲开一头,剥壳,过稀饭吃,一般就是当过早饭的小菜的!也可以用刀轻轻地在蛋壳上敲出直线,对准大小两头的连接线,做圆周敲击,直到敲出一条切开痕迹,然后用刀直接把蛋切成两半,放在碟子里,可以当下酒菜!如果买来是生的,就必须煮过再吃!请注意,如果是第2种方法,要切开的话,先用热水把刀洗干净.