一颦一笑网

导读 大家好,淇河淇河小钱来为大家讲解以上的问题。淇河缠丝鸭蛋，缠丝缠丝关于淇河缠丝鸭蛋介绍这个很多人还不知道,鸭蛋鸭蛋我们一起来看看！ 淇河缠丝鸭蛋，关于河南省鹤 大家好,介绍小钱来为大家讲解以上的问题。淇河缠丝鸭蛋，淇河淇河关于淇河缠丝鸭蛋介绍这个很多人还不知道,缠丝缠丝我们一起来看看！ 淇河缠丝鸭蛋，鸭蛋鸭蛋河南省鹤壁市特产，关于全国农产品地理标志。介绍  淇河缠丝鸭蛋与淇鲫鱼、淇河淇河无核枣并称为“淇河三珍”。缠丝缠丝缠丝鸭蛋从外观看来，鸭蛋鸭蛋与普通鸭蛋无异，关于而蛋壳内的介绍容物大不一样。缠丝鸭蛋的蛋黄大，且呈鲜红色，煮熟后用细线拉成两半，不仅蛋清可层层剥离，最奇妙的是蛋黄内有一圈圈红黄相间的色环，即一环红色，一环黄色，一直缠到蛋黄的核心，缠丝鸭蛋因此而得名，素有“金丝伴银线，精品缠丝蛋”之誉。缠丝鸭蛋鲜蛋煮食没腥味，口感很筋，像似瘦肉，味道鲜美。用盐腌制后，蛋清洁白，蛋黄鲜红艳丽，呈沙性，出油多，口感极佳。油炒后为深黄色，味鲜而香。还可制成茶蛋，虎皮蛋等。  淇河缠丝鸭蛋与普通鸭蛋相比，蛋白质含量高1.3%，脂肪含量低1.72%，而含钙量高出4.6倍，对老少补钙、产妇催乳、降低血压等都有一定疗效。   2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“淇河缠丝鸭蛋”实施农产品地理标志登记保护。 关于淇河缠丝鸭蛋到此分享完毕，希望能帮助到您。