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山东蓬莱有什么好吃的蓬莱推荐嘛？说到山东蓬莱就不得不提有名的蓬莱赤甲红了。如果你想了解山东蓬莱特产美食蓬莱赤甲红就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，赤甲吃的产希望会对您有所帮助。红山蓬莱赤甲红是东蓬一种生长在山东烟台蓬莱县附近海域的一种海产品，蓬莱赤甲红以其鲜美的什好食特口感和丰富的营养成分在消费市场中备受欢迎。赤甲红生活于潮间带至水深10～15m有水草、推荐泥沙的嘛美水底或潜伏于石块下，属沿岸定居性种类，蓬莱我国沿海均产，赤甲吃的产以蓬莱产的红山最著名。“蓬莱赤甲红”是东蓬海蟹中的一种，属甲壳类动物，什好食特梭子蟹科、推荐梭子蟹亚科、嘛美鲟属，蓬莱赤甲红的学名叫日本鲟，俗称赤甲红、紫盖、石甲红、靠山红和石蟹等,是一种大型海产食用蟹类，在鲜活时呈红腹部和腿缘呈红色，甲壳青灰色，煮熟之后变为鲜艳的大红色，因此得名“赤甲红”。蓬莱赤甲红头胸甲呈横卵圆形，前端螯足粗壮，后端有三对步足，一对游泳足；腹部扁平，紧贴在头胸甲的腹面；雄蟹腹部呈三角形，雌蟹腹部呈圆形；头胸甲呈横卵圆形，甲壳坚硬，螯足粗壮，蟹钳也很特别，比其它螃蟹更加粗壮、坚硬。其富含蛋白质及锌、硒等微量元素。在每100g蟹肉中含蛋白质12-13g、脂肪9-3g、锌43-47mg/kg、硒0.196-0.362mg/kg。赤甲红生活于潮间带至水深10～15米有水草、泥沙的水底或潜伏于石块下，属沿岸定居性种类，我国沿海均产，以蓬莱产的最著名，蓬莱县志（山东省蓬莱市史志编纂委员会编齐鲁书社出版发行1995年）概述蓬莱赤甲红自然情况等。蓬莱县志和蓬莱县续志（卷之五食货志清光绪十二年1886年）记载自古以来蓬莱盛产虫解。赤甲红是蓬莱沿海出产的一种螃蟹。甲壳类，头胸甲宽大，呈横卵圆形，甲壳坚硬，螯足粗壮，性凶好斗，两侧具短棘，后端有四步步足；第四对部足扁平似桨，适于游泳，腹部扁平，壳厚且特别坚硬。雄蟹腹部呈三角形，俗称“尖脐”，雌蟹腹部呈圆形，俗称“圆脐”。喜栖于低潮线岩礁区和海藻密集区，生时紫褐色，煮熟后深红色，据说仅限于蓬莱长岛一带海湾。2015年11月05日，原中华人民共和国农业部批准对“蓬莱赤甲红”实施国家农产品地理标志登记保护。