广东丰顺有什么好吃的汤坑推荐推荐嘛？说到广东丰顺就不得不提有名的汤坑牛肉丸了。如果你想了解广东丰顺特产美食汤坑牛肉丸就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，牛肉希望会对您有所帮助。丸广汤坑牛肉丸是东丰丰顺有名的地方小食之一，外形与荔枝果大小的顺有什好食特圆球状，“圆”与“缘”同音，吃的产送“肉圆”有结缘之意，嘛美成为汤坑今天的汤坑推荐地方习俗。牛肉(肥瘦)：牛肉富含丰富蛋白质，牛肉氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，丸广能提高机体抗病能力，东丰对生长发育及术后，顺有什好食特病后调养的吃的产人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，嘛美寒冬食牛肉可暖胃，汤坑推荐是该季节的补益佳品；牛肉丸有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效。适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。要选用新鲜的牛腿包肉作料，去除筋后切成块，放在砧板上，用特制的方形锤刀两把（重量3公斤左右），用力把牛腿肉槌成肉浆，加入少量雪粉（食用碱）、精盐、上等鱼露和味精，继续再槌15分钟，随后用大钵（大盆子）盛装，加入方鱼末、白肉粒和味精，拌匀，用手使劲搅挞，至肉浆粘手不掉下为止，然后用手捻肉浆，握住拳头控制从大拇指和食指成环状中挤出丸，用羹匙掏下放到温水盆里，再用文火煮丸约8分钟，捞起牛肉丸。