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贵州石阡有什么好吃的石阡什好食特推荐嘛？说到贵州石阡就不得不提有名的石阡豆腐乳了。如果你想了解贵州石阡特产美食石阡豆腐乳就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，豆腐希望会对您有所帮助。乳贵石阡豆腐乳是州石由邹贤仁于1998年自筹资金创办石阡县万安豆腐乳加工厂。豆腐乳曾获得石阡县演艺大赛“名优小吃”奖，吃的产在石阡县首届地方特色旅游产品展示中被评为：地方特色旅游产品。推荐富含蛋白质、嘛美碳水化合物、石阡什好食特不饱和脂肪酸、豆腐矿物质（钙、乳贵磷、州石铁）、吃的产以及人体所必需氨基酸、推荐胡萝卜素及多种维生素等矿物质。嘛美由于蛋白质分解为各种氨基酸，石阡什好食特又产生了酵母等物质，故有增进食欲，促进消化之功效。豆腐乳（青方）中维生素B12的含量很丰富，可以补充人体内的维生素B12，还能预防老年性痴呆。具有健脾宽中、润燥、除湿等功效，常吃对防治高血压、动脉硬化、风湿病均有一定的作用。石阡豆腐乳口味纯正入口即化，回味悠长，风味独佳。能满足人们追求又要求口感要求，而且食用方便，易保存，又能满足现代人快节奏的生活。豆腐乳是以大豆为原料经过石磨加工制成水豆腐后，在其独有的气候条件自然微生物发酵储藏之后，以白酒、食盐、辣椒、花椒等佐料加工而成。开盖即可使用，特别是夏天吃凉饭味道独特；用猪油蒸制更是一道美味佳肴；亦可作为调料拌辣椒等调味品食用狗肉、牛肉等味道绝佳。