想要知道酸豇豆怎么腌制又脆又酸？那么就跟着知识百科一起看看本篇关于“酸豇豆怎么腌制又脆又酸”的酸豇酸生识文章吧，希望会对您有所帮助。豆腌1、制又将豇豆洗净后，脆又切成小节备用。活常2、酸豇酸生识将豇豆、豆腌蒜瓣、制又泡椒倒入盆中，脆又加适量的活常盐拌匀。3、酸豇酸生识搅拌均匀后装瓶，豆腌倒入适量的制又泡椒水，用石头将豇豆按压紧实。脆又4、活常将腌制好的豇豆放置阴凉处使其发酵。5、一周后，用筷子将腌豇豆取出即可食用。