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导读 1、白酒将鸡胸肉切成四等分，香菇大约 2 英寸见方。白酒 在蜡纸之间软化每一块。香菇2、白酒将面粉、香菇干芥末、白酒海盐和新鲜胡椒粉混合在馅饼盘中。香菇3、白酒将一个 1、香菇将鸡胸肉切成四等分，白酒大约 2 英寸见方。香菇 在蜡纸之间软化每一块。白酒2、香菇将面粉、白酒干芥末、海盐和新鲜胡椒粉混合在馅饼盘中。3、将一个又大又重的煎锅或电煎锅预热至中高。4、将洋葱片炒至半透明，也从锅中取出与蘑菇放在同一盘子里。 5、在平底锅中再加入 15 毫升橄榄油，将鸡肉两面煎成褐色。 从平底锅移到盘子里。6、用白葡萄酒给平底锅脱釉，不断搅拌并去除平底锅底部的所有碎屑。7、将蘑菇、洋葱和鸡柳放回酱汁中，搅拌均匀。7、调至小火，盖上锅盖炖 20 分钟，偶尔搅拌。8、取下盖子，加热至中火，调至 小火煮至酱汁达到所需的稠度，大约需要 5 分钟。9、即可享用。