导读 欢迎观看本篇文章，何做黄焖小依依来为大家解答以上问题。鸡黄如何做黄焖鸡，焖鸡黄焖鸡的何做黄焖做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！鸡黄1、焖鸡准备一个较大的何做黄焖 欢迎观看本篇文章，小依依来为大家解答以上问题。鸡黄如何做黄焖鸡，焖鸡黄焖鸡的何做黄焖做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！鸡黄1、焖鸡准备一个较大的何做黄焖盘子，把香菇放到盘子里面，鸡黄然后加入没过香菇的焖鸡开水，提前把香菇泡软备用。2、鸡腿最好选择琵琶腿，也可以是整只的鸡，怎么方便怎么来，把鸡肉清洗干净之后，用砍刀剁成小块，然后冷水下锅，给鸡肉焯一下水，鸡肉收紧后用漏勺捞出，控水备用。3、等香菇泡软之后，清洗干净，去掉根部，再切成小块，装盘备用。土豆去皮后切成滚刀块备用，青红椒切块装盘备用。生姜切片，大蒜轻轻拍一下备用。4、起锅加油烧热，油温5成热左右时，放入姜片和大蒜，小火炒香，再放入鸡肉，中火煸炒，炒至鸡肉的表面微微焦黄，再放入50克黄焖鸡汁，翻炒均匀，让鸡肉裹上酱汁的颜色，再放入没过鸡肉的开水，放入香菇，中火煮开。5、等汤水煮开之后，放入土豆，用锅铲翻匀，然后盖上锅盖，转成小火焖煮30分钟，把土豆焖熟焖。6、等土豆焖熟后，锅里的汤汁也所剩不多了，揭开锅盖，放入青红椒块，撒入一茶匙食盐，再转成大火，边翻炒边收汁，等汤汁浓稠就可以出锅装盘了。本文到此结束，希望对大家有所帮助。